Введение в мир инертных газов
Аргон — это инертный газ, который занимает третье место по распространенности в атмосфере после азота и кислорода. Его уникальные свойства делают его идеальным кандидатом для применения в различных отраслях, включая пищевую промышленность. В последние годы использование аргона для упаковки и хранения продуктов стало набирать популярность благодаря его способности продлевать срок годности продуктов.
Принципы действия аргона
Аргон не вступает в химические реакции с другими веществами, что делает его безопасным для использования в контакте с пищей. При замене кислорода в упаковке на аргон, мы предотвращаем окислительные процессы, которые могут привести к порче продуктов. Это особенно важно для таких товаров, как мясо, рыба и молочные изделия, которые подвержены быстрому разложению.
Упаковка в атмосфере аргона
Технология упаковки в атмосфере аргона включает в себя использование специальных упаковочных материалов, которые позволяют создать инертную среду вокруг продукта. При этом аргон заполняет упаковку, вытесняя кислород. Это не только помогает сохранить свежесть продуктов, но и улучшает их внешний вид, предотвращая потемнение и потерю цвета.
Преимущества использования аргона
1. Продление срока годности: упаковка в атмосфере аргона может значительно увеличить срок хранения продуктов. Например, мясные изделия могут оставаться свежими в несколько раз дольше по сравнению с традиционными методами упаковки.
2. Сохранение питательных веществ: аргон помогает сохранить витамины и минералы в продуктах, что делает их более полезными для потребителей.
3. Экологичность: использование инертных газов, таких как аргон, снижает необходимость в консервантах и химических добавках, что делает продукты более натуральными.
Применение в различных сегментах
Аргон активно используется не только для упаковки мяса и рыбы, но и для хранения овощей, фруктов и даже готовых блюд. Например, в производстве замороженных продуктов аргон помогает сохранить текстуру и вкус, предотвращая образование льда на поверхности.
Заключение
Использование аргона в пищевой промышленности открывает новые горизонты для продления срока годности и повышения качества продуктов. Эта технология не только способствует улучшению безопасности пищевых продуктов, но и отвечает требованиям современного потребителя к натуральности и свежести. В будущем мы можем ожидать дальнейшего распространения применения аргона в этой сфере, что сделает нашу пищу более безопасной и вкусной.
На нашем сайте Вы можете приобрести аргон в баллонах с доставкой. Мы на протяжении 19 лет производим и доставляем технические газы строительным, производственным и пищевым компаниям. С нами Вы получите максимальную прибыль за счет оперативной доставки, а высочайшее качество технических газов и сварочных смесей, сократит износ оборудования и значительно ускорит сварочные работы.
Наши контакты
Тел.: +7 (495) 763-13-43
Тел.: +7 (495) 763-13-56
Email: megatradegas@mail.ru